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杏彩体育注册·新品冠军小白问世 演绎天冰的执着与坚守

发布时间:2024-09-08 07:12:49 来源:杏彩体育app 作者:杏彩体育平台登录

  中国的冰品市场有着近百年历史。90年中后期,外资品牌争相涌入国内,在口味、风格等方面给国内市场带来了巨大变化,2015年开始,国产品牌崛起,天冰、老中街等这种情怀品牌走进人们视野。

  与此同时,在消费者心目中,一款好冰淇淋的定位,也正在发生变化。从一根消暑的“冰棒”,到多口味的“雪糕”,再到如今集多重优势为一体的“冰淇淋”,每种称呼的变迁,都昭示着消费者心中不同的情感需求,如今的消费者对冰品的需求不再限于“消暑”的基本价值,还有更多的精神价值。

  之前有一些外资品牌因配料“双标”问题翻车。之后又有自媒体时代科技与狠活儿的不断冲击。不少消费者醍醐灌顶:有些看起来很高级的进口冰淇淋,其实并没有那么美好。

  成立于1986年的老牌国货天冰冰淇淋,在今年推出了一款主打自然与营养结合的纯牛奶冰淇淋-冠军小白。

  众所周知,如今大部分冰淇淋的原材料都是水、牛奶、奶粉还有一些植物油脂。所以,消费者选购的冰淇淋到底是什么原料,“看成分”显得格外关键。一位知名营养管理师曾经谈到过,根据我国食品安全相关规定:包括冰淇淋在内的食品,其配料表需根据成分的添加比例多少进行排序。因此在选购冰淇淋时,关注配料表的前几项,以了解产品的主要原料十分必要。

  我们刚刚提到的这款冠军小白,配料表排第一位的就是纯牛奶,并且含量大于35%。这表明,纯牛奶是所有配料中,是含量最高的且最主要的原材料。

  在我国,运用纯牛奶作为主要原材料的冰淇淋,天冰旗下的冠军小白无疑是这个品类的开创者。这也就不难理解,为什么冠军小白一经上市,便一跃成为全国最畅销的纯牛奶冰淇淋。

  《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》显示,已经有越来越多的冰淇淋产品开始趋向健康化。大家在提高原料品质、推出高蛋白产品等方面不断尝试。

  记得几年前,某外资冰淇淋大牌的“双标”理由,就是因为欧洲的牛奶很难运到中国来,所以中国地区只能用奶粉+水。

  冠军小白作为纯牛奶冰淇淋国家标准的发起者,选用进口黄金奶源地新西兰专属牧场纯牛奶。了解过新西兰专属牧场的业内人士一定都知道,新西兰牧场环境天然无污染,空气清新,水源纯净,奶牛的安全健康有保障。

  另外,新西兰的牧场都是原生态的,牧场中禁止使用农药、激素等来刺激牧草生长,既保障了奶牛的健康成长,更保证了奶水的纯净和自然。

  在质量控制体系方面,新西兰拥有一套产品追溯机制来促使国际消费者安全。所有的新西兰来源产品都有一份 MAF (农业与渔业部)的出口证明书,除了ISO9001、ISO9002质量认证体系外,还有两个组织为保护消费者权益承担主要责任:新西兰食品安全局和澳大利亚﹣新西兰食品标准组织,令新西兰有着名副其实的安全食品供应的声誉。

  不少关注营养学的人都有了解,乳蛋白是牛奶和乳制品中比较重要的一种蛋白质营养,乳蛋白含量的高低,也直接关系到这款乳制品的“含金量”,对于增强肌肉、修复组织和骨骼健康非常重要。冠军小白的乳蛋白含量3%,在整个冰品行业中,已经算是不错的数据了。

  与此同时,一款冰淇淋的味道、口感也是吸引消费者的重要因素,由于冠军小白的主要原料就是优质纯牛奶,不少消费者在品尝过后,都反馈“吃出来就是原料本身的味道”、“奶香味十足”、“口感绵密顺滑”等等。在营养与美味深度结合之下,才能让冠军小白在当下冰品市场中,受到孩子的喜爱,父母的信任。

  根据《2022年中国冰淇淋行业深度调研及发展趋势分析报告》显示,随着我国的消费水平不断提升,冰品市场容量也将进一步扩大,更多冰品品牌也会快速走向营养化、健康化、趣味化、高端化。作为一家颇具情怀的国产冰淇淋品牌,天冰凭借自身的执着与坚守,37年专一做好冰淇淋,获得了无数消费者的信任。在未来也许会有越来越多的冰淇淋品牌主打纯粹、自然和营养,为冰品行业长久发展注入更多的动力。


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